A Tunísia é o segundo maior exportador orgânica da África

O Centro Tunisiano para a Promoção de Exportações (CEPEX) e a Direção Geral de Agricultura Orgânica, acaba de anunciar que a Tunísia fez grandes avanços na agricultura orgânica a tal ponto que tornou-se o segundo maior exportador orgânica na África, para 30 países nos cinco continentes.De acordo com Aziza Htira, CEO da CEPEX, a Tunísia tem atualmente 2.987 produtores orgânicos, 66 por cento dos quais são exportadores, que não só fornece a população tunisiana produtos que são bons para a saúde e respeitadora do ambiente, mas também cria empregos.

Entre os produtos orgânicos principais exportados pela Tunísia são, laranja maltesa tunisiana,Harissa,Bsissa, tâmaras, plantas aromáticas e medicinais, vários vinhos e bebidas e azeite de oliva.  Samia Maamer, diretora do setor de agricultura orgânica do Ministério da Agricultura, dos Recursos Hídricos e Pescas, afirma que este setor é muito promissor. "Somos o único país do mundo árabe a ter colocado em prática um regulamento técnico sobre o uso do solo para, mas vamos ter que pensar sobre uma nova estratégia, um novo modelo de agricultura orgânica com todas as suas realizações", disse ela.

Deve-se notar que a Tunísia é o único país Africano e árabe a se beneficiar do reconhecimento da equivalência com a União Europeia para a exportação de produtos orgânicos desde 2009. Este reconhecimento foi renovado em Junho de 2015 para um período indefinido.

Fonte: www.oliveoiltimes.com

Ninguém conhece mais de restaurante orgânico do que Monaco

Qual é a coisa mais luxuosa do mundo? Um prato de legumes frescos colhidos direto da horta. Assim, coloca o chef Paolo Sari Elsa dono do primeiro restaurante 100% orgânico do mundo a obter uma estrela Michelin (2014). No entanto, o seu restaurante não está localizada em uma fazenda distante.O restaurante faz parte da Monte-Carlo Société des Bains de Mer (Monte-Carlo SBM), o grupo que administra a maioria dos hotéis, cassinos , casas de espetáculos , restaurantes e discotecas do Principado de Monaco desde 1863. Mônaco é o lar do Grande Prêmio de Fórmula 1, e de mais supercarros (Bentleys e Lamborghinis galore) do que, possivelmente, cidadãos Monégasque. Mas este playground adulto é também o lar de uma inspiradora revolução de alimentos orgânicos.

 

Nas colinas de Monaco e da Côte d'Azur, o chef Paolo criou relações com os agricultores e fornecedores locais para abastecer o hotel Monte-Carlo, o resort elegante e retro, onde Elsa reina, com produtos orgânicos frescos. Pratos de legumes variados é uma assinatura de Elsa. Chamado Bio Sama, é dispostos como um buquê colorido com ervas, flores, azeite de Taggiasca e fleur de sel. "A combinação de vegetais e ervas cruas com sal de Camargue é uma ode aos produtos locais, bem como aos agricultores que os cultiva", diz Paolo. "É um verdadeiro luxo, porque este prato é preparado diariamente com legumes colhidos das hortas no início da manhã.

Um símbolo da filosofia de Paolo, a Bio Sama, expressa "uma forma de respeito que está ligado a algo importante - agradecendo a terra pelo que ele Tem fornecido para nós "em japonês. Em uma época de "consciencia verde", a cozinha de Paolo não é apenas um aceno por ser verde; Ele vive e respira o mantra. Ele trabalha diretamente com 24 pescadores do Mediterrâneo, defendendo a transparência na compra de produtos sustentáveis. 

Elsa não serve carne porque não há uma fazenda de gado orgânico a uma distância razoável do restaurante. Todos os restos da cozinha são compostados na horta do chef. Cada ingrediente é orgânico, incluindo a pimenta moída, os champanhes e vinhos emparelhados com as refeições. Paolo agora estendeu o foco orgânico para os outros restaurantes no hotel Monte-Carlo. "Culinária orgânica sempre foi a formação da minha filosofia como chef", afirma Elsa. "Eu amo ver outros chefs indo na mesma direção, mas o que é mais importante é que os indivíduos começam a utilizar orgânicos em suas vidas pessoais. Se todos fizerem um pouco, isto fará uma diferença enorme. Orgânico significa amor; Tudo feito com amor é um sucesso. Esta é a mensagem que esperamos compartilhar através de La Route du Gout." Paolo espera fazer de Mônaco a primeira cidade-estado 100% orgânica.

Fonte: http://www.usatoday.com

Aumenta a demanda por cacau orgânico no mercado global

O mercado do cacau orgânico certificado corresponde a uma parte muito pequena do mercado global de cacau, e está estimada em torno de 0,5% da produção total. No entanto, a demanda por produtos de cacau orgânicos estão crescendo a um ritmo muito forte, e a oferta enfrenta um grande desafio para atender a sua demanda, de acordo com o site future market insights. Desta forma, os agricultores dos países desenvolvidos estão aumentando a produção, pois ela ocorre mais nos países menos desenvolvidos. A demanda por produtos de cacau orgânico é muito grande nos Estados Unidos, Grã Bretanha e Alemanha, por isso, as economias desenvolvidas da América do Norte e da Europa Ocidental recebem a maior parte da produção. Atualmente, a República Dominicana está dominando o mercado de cacau orgânico em termos de produção e detém cerca de 70 por cento da quota do mercado mundial; Peru, Equador e México juntos detêm cerca de 20 por cento da quota e o restante em torno de 10 por cento é detido pela Bolívia, Gana, Brasil e outros.

A produção de chocolate é a principal aplicação do cacau orgânico e é o principal fator de crescimento do seu consumo no mercado global. Além disso, se espera que o mercado de cacau orgânico seja em grande parte impulsionado pela consciência de preservação da saúde entre os consumidores. No entanto, a falta de fornecimento adequado restringe o mercado do cacau orgânico global e também eleva o seu preço. Há uma enorme oportunidade de negócios na América do Norte, Europa Ocidental e Japão, em toda Ásia e Pacífico, excluindo o Japão há um mercado inexplorado e também um mercado potencial para o cacau orgânico. Estes fatores juntamente com ao aumento da inclinação para se consumir produtos orgânicos, a rápida urbanização, fortalecimento da cadeia de abastecimento de cacau orgânico e crescente consciência de saúde entre os consumidores, fazem deste nicho de mercado uma excelente oportunidade de negócios.

Fonte: http://www.futuremarketinsights.com/

Índia – O mercado do futuro para os produtos orgânicos

O mercado orgânico indiano irá se desenvolver de forma positiva no longo prazo. Isto é demonstrado por um estudo realizado pela empresa de pesquisa e Investigação e Mercados ( IRL ), que prevê um crescimento de 19% nas vendas em 2017. Também confiante sobre o futuro do segmento de mercado ainda relativamente jovem são os consultores de produtos orgânicos da Alemanha Gerald A. Herrmann,) e autora Nina Osswald (Alemanha), que publicou o livro Organic Food Markets in Urban Centres of South and West India em abril de 2013.

Estes sinais são ideais para a divulgação da quinta BioFach Índia , juntamente com a India Organic, que acontece em Bangalore, no sul da Índia, dos dias 14 à 16 Novembro de 2013.A dupla exposição do ano passado atraiu cerca de 7.500 visitantes profissionais, que reuniram informações de 163 expositores. Os três dias de exposição e um programa de compradores planejado na exposição em 2013 darão às empresas internacionais a oportunidade de fazer contatos de negócios e conhecerem os produtores orgânicos indianos e sua gama de produtos variados. 

Fonte: http://www.biofach-india.com/

Europa importa batatas orgânicas da Argélia

Importadores europeus altamente exigentes estão importando batatas orgânicas provenientes da Argélia, de acordo com o Ministro da agricultura argelino Rachid Benaissa, que prometeu mais apoio para os produtores. A produção de batata Argelina aumentou drasticamente nos últimos anos, relata a AIAB (Associação Italiana para a agricultura Orgânica) .Em 2011, a produção atingiu 3,8 milhões de toneladas, sendo que era de 3,2 milhões de toneladas em 2010 e 2,67 milhões de toneladas em 2009. Uma vez que muitos agricultores foram contatados por empresas francesas, italianas e espanholas interessadas em Importar batatas orgânicas argelinas, Rachid Benaissa fixou um objetivo ambicioso: a exportação de batata orgânica deve chegar a 5 milhões de toneladas em 2014.

Fonte: http://www.aiab.it/

Número de produtores de orgânicos na Romênia triplicou de 2009 à 2011

O número de operadores de produtos orgânicos na Romênia triplicou de 2009 até 2011, de acordo com os relatórios do Instituto Emg.rs. “De acordo com a pesquisa a maioria dos agricultores que plantam produtos orgânicos possuem entre três e 20 hectares de terra, ou mantêm 04 a 57 vacas, 50 a 100 ovelhas ou tem uma dúzia de de colméias ", afirmou o presidente da Associação romena de Operadores de Agricultura Orgânica.

O uso de terras para a produção de orgânicos também aumentou chegando a 300.000 hectares em 2011 (1% da superfície agrícola total do país).A Romênia é visto atualmente como um mercado produtor de matérias-primas e menos por sua capacidade de processamento. Cereais (trigo e milho), vegetais e mel continuam a ser os principais produtos orgânicos. De acordo com dados fornecidos pelo Ministério da Agricultura (MADER), as exportações de produtos orgânicos da Romênia que era de 80 milhões de euros em 2009 aumentou para 100 milhões de euros em 2010.

Fonte: http://www.emg.rs

Dinamarca: Novo recorde de exportações de orgânicos

Pelo quinto ano consecutivo, foi verificado na Dinamarca, um aumento nas suas exportações de orgânicos. As exportações mais do que triplicaram nos últimos quatro anos. As exportações atingiram 115 milhões de euros em 2010, um aumento de 15% se comparado com 2009.

"O setor orgânico na Dinamarca está crescendo e ao mesmo tempo as vendas de consumo no mercado interno estão também aumentando. Nós somos um país onde as pessoas compram mais produtos orgânicos, e a Dinamarca tem o mercado orgânico mais desenvolvido do mundo,"diz Klaus Bentzen, Gerenciador de exportação de orgânicos na Dinamarca. "O potencial para produtos orgânicos dinamarquês é enorme, uma vez que o mercado orgânico continua a crescer globalmente. Ele está praticamente em todos os grupos de produtos. Carne, leite e ovos são os mais importantes grupos de produtos orgânicos. Novo investimento do governo na promoção de exportação de orgânicos nos ajudará a expandir as exportações ainda mais." A Dinamarca tem levado suas empresas de produtos orgânicas para uma série de promoções importantes para exportação, especialmente na Alemanha e na Suécia. O próximo grande evento será a BioFach em Nuremberg em fevereiro de 2012.

A Alemanha é o país mais importante para a Dinamarca em termos de exportação, comprando 44% dos produtos orgânicos dinamarqueses, e os produtos lácteos e ovos com 49% foram as mais importantes categorias de produtos orgânicos em 2010. Randi Kock, gerente geral da Friland, um dos maiores produtores de carne orgânica do mundo, quer mais agricultores dinamarquês convertendo-se para orgânico: "o crescimento poderia ter sido muito maior para os nossos produtos se tivéssemos acesso a vários ingredientes dinamarqueses. Assim todos nós precisamos ajudar a garantir condições para os fabricantes criarem uma base mais sólida das matérias-primas para usar o enorme potencial de exportação."

Com uma participação de 36%,as frutas e legumes dominaram as importações de produtos orgânicos. O segundo maior grupo foram os cereais com 15%, enquanto as importações de alimentos para animais representaram 9%. Klaus Bentzen explica as razões para o aumento das importações: "as importações foram crescentes, mas abaixo do nível de 2008. O aumento é uma conseqüência natural da conscientização ecológica se espalhando nas famílias mais e mais”.

Fonte: http://www.organicdenmark.dk/

Agricultura orgânica em ascensão na Bulgária

Mercado de agricultores búlgaros

A área dedicada ao cultivo orgânico na Bulgária aumentou aproximadamente 10 vezes desde 2008,foi o que anunciou o Ministério da agricultura e alimentos do país recentemente na Conferência " Finanças da agricultura Orgânica na Europa" em Sofia. O número de subsídios absorvidos sob o atual programa de Desenvolvimento Rural é baixo, embora a agricultura orgânica esteja aumentando.

Algumas das culturas orgânicas mais comuns na Bulgária são nozes, avelãs e amêndoas. A lavanda ocupa cerca de 10% da área plantada com produtos orgânicos, de acordo com relatórios da Focus Information Agency. O número de apicultores orgânicos aumentou 40% desde 2008. No final de 2010, 820 fazendas orgânicas foram ativadas na Bulgária, um aumento de 75% em 2009.

Fonte: Focus Information Agency

Estônia: Modo de produção orgânica continua aumentando

A agricultura orgânica ainda está aumentando na Estônia, de acordo com o Diário de notícias estoniano ERR.O fundador da fundação de agricultura orgânica estoniano Merit Mikk explicou para o ERR que 130.000 hectares de terras foram dedicadas à agricultura orgânica no país em 2010, e 1.400 produtores foram certificados de acordo com diretrizes orgânicos. Em 2009, 102.767 hectares de terras eram gerenciados organicamente, bem como explorações de 1276 produtores. A quantidade de produtos transformados, no entanto, foi ainda pequena no país. Espera-se que a tendência dos novos produtores orgânicos de 100 a 150 cada ano vai continuar.

Produtos orgânicos estão presentes nas seções orgânicas das principais grandes lojas na Estônia.

Apesar de terem sido realizados aumento dos preços dos alimentos, os clientes permaneceram leais.Consumidores estonianos preferem produtos orgânicos no mercado interno.Produtos perecíveis, como ovos e leite orgânico são regularmente disponíveis nas grandes cidades. Existem lacunas na gama de produtos, no entanto: frango orgânico, por exemplo, é praticamente inexistente.

Fonte: http://news.err.ee

A vice-ministra da agricultura da Bulgária afirma que a agricultura orgânica búlgara cresceu 75% em 2010

A Vice-Ministra Búlgara da agricultura e alimentos Svetlana Boyanova, anunciou em um festival de agricultura orgânica em Sofia que o número de agricultores orgânicos cadastrados aumentou para 820 no final de 2010,o que representa um aumento de 75% comparando-se com o ano de 2009.A ministra afirmou que o Ministério da agricultura e a alimentação vai manter a aquisição de boas práticas européias para assistência do estado aos produtos orgânicos.

Segundo a ministra o plano de política agrícola de 2014-2020 comum da UE alocou 25% do orçamento agrícola para a agricultura orgânica.Em 2010, projetos no valor de 2,4 milhões de euros foram utilizados no programa de desenvolvimento rural que incluem os produtos orgânicos.

Fonte: http://www.focus-fen.net/

Na Espanha, a área de produção de orgânicos continuou a crescer em 2010

A área de produção de orgânica na Espanha continuou a crescer em 2010 constituindo quase 1,7 milhões de hectares no final do ano, um aumento de quatro por cento em comparação com 2009. Uma grande parte da área de orgânicos está na Andaluzia (0.9 milhões de hectares). Do total da área orgânica, 1,5 milhões de hectares são terras agrícolas, sendo o restante florestas e áreas de coleta silvestre. Seis por cento da terra agrícola agora produz orgânicos. Mais de 1,1 milhões de hectares são totalmente convertidos.Assim, em 2010, a Espanha foi o país com a maior área da agricultura orgânica na Europa.

Maior parte das terras agrícolas são as áreas de pastagem permanente, estas constituem quase 60 por cento das terras agrícolas orgânicas, seguido por culturas permanentes (quase 20 por cento) e terras aráveis. As culturas chaves são: cereais (166.000 hectares), azeitonas (126.000 hectares) e nozes (90.000 hectares). O número de produtores orgânicos aumentou dez por cento e está agora em 27.877, há 2.747 processadores (Um percentual maior em comparação com 2009).Juntamente com a apresentação dos novos números, a ministra da Agricultura Rosa Aguilar anunciou um novo plano de ação para os alimentos e a agricultura, seguindo o plano de primeira ação da Espanha (2007-2010).

Fonte:Ministério da agricultura da Espanha

Mercado Orgânico continuou a crescer em 2010 na Suiça

A organização suiça Bio Suisse divulgou os números mais recentes sobre o desenvolvimento do setor orgânico no país. Mais uma vez o número de produtores e a área orgânica diminuíram ligeiramente. O mercado, porém, continuou a crescer, em mais de seis por cento.A área d produção de orgânicos na Suíça é de cerca de 119.000 hectares ou 10,8 por cento da terra agrícola. O número de produtores é de 5.900 ou 11 por cento de todos os produtores (dados de 2010).

Em 2011, no entanto, a certificação orgânica dos produtores mais que dobraram comparando-se com os anos anteriores registrados pela BioSuisse.O mercado orgânico se desenvolveu positivamente: Ele continuou seu crescimento dinâmico e aumentou as vendas em 6,1% chegando a 1.639 milhões de francos suiços.

Fonte: http://www.bio-suisse.ch/

A Agricultura Orgânica na Sérvia

Agricultor Sérvio

Com sua abundância de terras agrícolas e à sua longa tradição agro-industrial, a Sérvia pode olhar para o futuro para transformar esses fatores favoráveis em oportunidades de exportação e revigorar seu mercado interno. O Plano Nacional de Ação para a Agricultura Orgânica dos sérvios mostra que seus políticos perceberam o potencial do país para a agricultura orgânica e começaram a preparar a estrutura necessária para transformar estas oportunidades em negócios reais. O GIZ(Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) tem apoiado o desenvolvimento do Plano de Ação Nacional e está ajudando a Sérvia a reduzir as restrições e os gargalos que impedem o desenvolvimento do setor agrícola em geral, e do sub-setor orgânico, em particular.
Atualmente 8.660 hectares, ou 0,17 por cento das terras agrícolas estão sendo manejados com técnicas orgânicas na Sérvia. Há quase três mil produtores de orgânicos no país.

Fonte:http://www.giz.de