Queijo orgânico embalado em filme à base de celulose

 

A Lidl Switzerland (Weinfelden, Suíça) está lançando uma grande iniciativa para reduzir o uso de plástico. Em cooperação com a Hardegger Käse (Jonschwil, Suíça), o varejista optou por embalagens inovadoras. A Lidl Suíça está, portanto, dando um passo importante para atingir suas metas de sustentabilidade. A nova embalagem à base de celulose é usada para queijo orgânico da montanha Alpstein e queijo orgânico da montanha Usserrhödler. Comparado à embalagem de plástico anterior, o filme de celulose é livre de matérias-primas à base de petróleo bruto e é feito de madeira residual de florestas certificadas pelo FSC. Ele preserva o sabor de forma ideal e garante a máxima segurança do produto. A solução de embalagem inovadora está sendo introduzida atualmente em mais de 100 lojas e está disponível principalmente na Suíça de língua alemã e no Ticino. "Estamos muito satisfeitos em poder oferecer à Lidl Suíça uma solução de embalagem sustentável", diz Sandro Renz, chefe de vendas e marketing da Hardegger Käse. "Nosso filme à base de celulose oferece propriedades idênticas em termos de prazo de validade e qualidade às películas plásticas convencionais." Metas ambiciosas de sustentabilidade da Lidl Suíça

A Lidl Suíça está comprometida com a reciclagem e a embalagem há anos como parte de sua estratégia de sustentabilidade e está buscando a meta de reduzir o uso de plástico em produtos de marca própria em 30% até 2025. Além disso, até o final de 2025, todas as embalagens de marca própria devem ser projetadas para a máxima reciclabilidade e conter uma média de pelo menos 25% de material reciclado. No final de 2023, a proporção média de material reciclado nas embalagens de marca própria da Lidl era de mais de 25%. A meta foi, portanto, alcançada dois anos antes. Um marco importante foi a conversão das garrafas de 1,5 litro da marca própria da Lidl, Saguaro, com água suíça, para PET 100% reciclado em 2022. Somente com essa medida, a Lidl Suíça economiza cerca de 157 toneladas de plástico novo por ano.

Fonte: https://corporate.lidl.ch/de

O que são queijos orgânicos?

Os queijos orgânicos são feitos com leite orgânico de fazendas que se preocupam em respeitar o equilíbrio da natureza e garantir o bem-estar dos animais. Vacas que produzem este leite são tratadas com alimentos orgânicos sem produtos químicos sintéticos. Além disso, os agricultores mantêm suas áreas de pastoreio sem pesticidas ou fertilizantes químicos e se abstêm de usar hormônios ou organismos geneticamente modificados (OGMs).

De acordo com a regulamentação em vigor, antes de um produto poder ser comercializado como um produto orgânico, um produtor deve solicitar uma certificação e submeter-se a inspeções anuais. Para ter o certificado, o produtor deve seguir determinadas especificações relativas à criação de animais, incluindo a prestação de cuidados terapêuticos aos animais com produtos naturais e a alimentação dos mesmos com produtos da agricultura organica. O nome e o logotipo de uma organização de certificação devem constar do rótulo de um queijo orgânico certificado.

Fonte: https://www.ourcheeses.com