A venda de orgânicos na França subiu para 3,4 bilhões de euros em 2010, que é 10,8 por cento maiores em relação ao ano anterior. A parte de alimentos orgânicos do mercado total de alimentos francês foi de 2 por cento. Isto é demonstrado pelos números publicados recentemente pela Agence Bio em Paris.
Os preços no varejo foram em grande parte estável em comparação com o ano anterior. O número de agricultores orgânicos e processadores tem crescido muito, subindo 23 por cento (30.850), dos quais dois terços são agricultores (20.604).A melhoria da produção orgânica no país reduziu a parcela de importação em 2009 para 35 por cento.
No final de 2010, a proporção de terras agrícolas utilizadas na França para a agricultura biológica foi de 3 por cento e da parte das fazendas de 4 por cento. O desenvolvimento positivo continua e outros 1.120 novos agricultores orgânicos foram adicionados no primeiro quadrimestre de 2011.
Fonte: http://www.organic-world.net
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