Frutas e legumes é a categoria mais importante de produtos orgânicos na Europa, com uma quota de mercado de 30%. O novo relatório publicado pela Organic Monitor mostra que o cenário europeu está mudando.Agora o controle da cadeia de abastecimento parece estar nas mãos de grandes fazendas convencionais.Alemanha e Inglaterra são os dois mercados mais afetados pela crise econômica, enquanto um crescimento de dois dígitos envolveu França, Itália e Escandinávia.
Quanto à distribuição de alimentos orgânicos há um aumento substancial também devido à maior penetração do serviço de restaurantes e fast food, que atualmente perfazem 10% das vendas em algumas situações.
Fonte: http://en.greenplanet.net
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