quarta-feira, 3 de junho de 2009

Mercado dos produtos orgânicos no mundo


França

77% dos franceses gostariam de ter mais produtos de origem orgânica Os supermercados especializados em produtos orgânicos na França alcançaram 30% adicionais nas vendas nos primeiros quatro meses de 2008 (Bio Lineaires). Existiam 11.978 fazendas orgânicas na França em 2007, 3% a mais do que no ano anterior. O solo cultivado pelo método orgânico era de 557,133 ha., ou 2% da área cultivada. 5.031 empresas processam produtos orgânicos na França e 1.371 atacadistas e varejistas vendem estes produtos aos clientes. 77% dos franceses gostariam de ter maior número de produtos orgânicos e 84% gostariam de ver uma expansão maior no cultivo orgânico, mas apenas um pouco menos da metade da população (42%) coloca produtos orgânicos na sua cesta de compras no momento. O total das vendas de orgânicos na França têm subido 10% a cada ano nos últimos cinco anos, alcançando quase 2 bilhões de Euros (Agence Bio).

Grã-Bretanha

O volume de mercado chega a cerca de 3 bilhões de Euros O mercado orgânico britânico chegou a um volume pouco abaixo de 3 bilhões de Euros em 2006. Isto corresponde a uma taxa de crescimento de 22% sobre o ano anterior. A participação de orgânicos em terras agrícolas é de 3,6%. Os britânicos gastaram uma média de 49 Euros per capita em produtos orgânicos em 2006. O varejo convencional de alimentos detém de longe a maior fatia de mercado, com 75%. O varejo especializado em alimentos orgânicos (13%) e o marketing direto (12%) apresentam aumento em suas participações. As maiores taxas de crescimento foram atribuídas ao sistema de entrega em caixas, pedidos pela Internet e outros canais de venda direta, cujas vendas cresceram 53%, chegando a aproximadamente 185 milhões de Euros. 66% dos produtos orgânicos crus vendidos pelo comércio varejista se originam da produção local. Estes incluem carnes (79%), laticínios e ovos (96%) e legumes (73%).

Estados Unidos

Fortes taxas de crescimento a um nível alto, As vendas de alimentos e bebidas orgânicos nos EUA em 2007 foram estimadas em US$ 20 bilhões. O mercado total, inclusive produtos não-alimentícios, é estimado em US$ 21,2 bilhões ­ um crescimento de 20% sobre o ano anterior. O setor de alimentos orgânicos continua sendo o segmento que cresce com maior velocidade no mercado americano de alimentos. A Associação de Comércio Orgânico (“OTA”) prevê vendas de mais de US$ 25 bilhões para produtos orgânicos em 2008. Não só o mercado está crescendo nos EUA, mas a área de solo cultivado pelo método orgânico também está crescendo de modo evidente. Os programas agrícolas americanos enfatizam a importância do Programa Nacional Orgânico no apoio à agricultura orgânica, na coleta de dados mercadológicos, na promoção de pesquisa e em outras medidas. De acordo com o Projeto de Lei Agrícola de 2008, os gastos com o setor orgânico devem aumentar, da verba de US$ 20 milhões em 2002 para US$ 112 milhões, representando mais que cinco vezes aquela cifra.

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