A
pecuária orgânica certificada no Pantanal é uma das atividades pioneiras
apoiadas pelo WWF-Brasil, por meio do Programa Cerrado Pantanal, que teve
início com a formalização da parceria com a Associação Brasileira de Pecuária
Orgânica (ABPO) em 2003. A atividade contribui para as ações de conservação e
visam reduzir o impacto no meio ambiente da principal atividade econômica da
região. Situada a 195 km de Campo Grande e a 50 km do município de Aquidauana,
no Mato Grosso do Sul, a Fazenda São José é um dos espaços certificados pela
ABPO e pioneira no trabalho que busca o desenvolvimento econômico pelo sistema
de produção orgânica e de ecoturismo. A fazenda, com três mil hectares, é
parceira do WWF-Brasil e também abriga a Pousada Aguapé. “A região é rica,
cheia de biodiversidade, vida e liberdade. O Pantanal é um dos maiores
berçários do mundo e sua vocação é criar. Trabalhar com pecuária no Pantanal
está ligado à cultura da região”, explica o proprietário da Fazenda, João
Ildefonso Pinheiro Murano. A área pertence a uma mesma família há mais de 150
anos e diversificou suas atividades a partir de 1989. Os trabalhos em
continuidade à criação de gado incluem a pecuária orgânica, atuação no turismo
ecológico e pesca, e apoio a projetos de conservação como, por exemplo, os
Projetos Arara Azul e Tamanduá. Para João Hidelfonso, o uso de boas práticas
permite inúmeros ganhos para o Pantanal. “Nosso desafio é buscar novas
soluções. São duas atividades no mesmo local: a pecuária e o ecoturismo. Se
fossem trabalhos que impactassem o meio ambiente não haveria turista na região.
O trabalho com a carne orgânica veio atender uma das principais reinvindicações
da população, ou seja, agregar valor ao que preservamos. O WWF-Brasil
contribuiu para um ponto primordial: o diálogo na tomada de decisões para a
conservação do Pantanal”, afirma o proprietário da Fazenda São José. O
WWF-Brasil apoia a pecuária orgânica certificada no Pantanal e considera a
atividade modelo de produção com valores de sustentabilidade ambiental e
social. O apoio se dá por meio do fortalecimento da pecuária orgânica
certificada na região, associações de pecuaristas orgânicos na análise e busca
de mercados, estímulo a boas práticas produtivas, articulação com os segmentos
da cadeia e divulgação da carne orgânica como alternativa de consumo
responsável e alimentação saudável. Ivens Domingos, analista de conservação do
Programa Cerrado Pantanal, explica que a ideia é ampliar o número de
localidades certificadas para a pecuária orgânica. “Atualmente são 12 fazendas
certificadas da ABPO, todas no Mato Grosso do Sul, e a maior parte localizadas
na região do Pantanal da Nhecolândia, totalizando aproximadamente 120 mil
hectares certificados. A pecuária orgânica, por meio de parceiros associados ao
WWF-Brasil, busca trazer soluções econômicas, sociais e ambientais”, explica.
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