-Mais de 65% dos pêssegos testados continham resíduos de quatro ou mais pesticidas.
-Uma única amostra de pêssego pode conter vestígios de até 19 pesticidas diferentes.
Os pesticidas detectados em
pêssegos incluem fungicidas, aplicados para controlar mofo, bem como
inseticidas que podem prejudicar o sistema nervoso de insetos, animais
selvagens e pessoas. Fungicidas foram o tipo de pesticida mais comumente
encontrado em pêssegos. Eles também são o que o USDA (Departamento de
Agricultura dos EUA) detectou nas maiores quantidades, em média, em pêssegos.
Eles podem ser aplicados no final da estação de crescimento, ou após a
colheita, para evitar que a fruta estrague. Mas eles também são potencialmente
prejudiciais aos humanos. O fungicida fludioxonil foi encontrado em quase 90
por cento das amostras de pêssego. Quatro tinham resíduos de fludioxonil
excedendo a quantidade máxima permitida pela Agência de Proteção Ambiental.
Pesquisas laboratoriais recentes sugerem que esse produto químico pode
prejudicar o desenvolvimento fetal, causar alterações nas células do
sistema imunológico e interromper a atividade hormonal. O Propiconazol,
um fungicida considerado tóxico para o fígado e prejudicial ao sistema
reprodutor masculino, foi encontrado em mais de 40% das amostras do USDA.
As porcentagens de amostras de pêssego com resíduos de fludioxonil e propiconazol foram maiores nos testes mais recentes do USDA do que em 2014, quando a agência testou a fruta pela última vez. Em 2014, o USDA encontrou os fungicidas em 65% das amostras para fludioxonil e 38% das amostras para propiconazol. As concentrações médias desses dois fungicidas também foram maiores na rodada mais recente de testes. Pesticidas neonicotinoides também ainda são encontrados em pêssegos. Vários neônicos foram proibidos na União Europeia porque podem prejudicar os polinizadores, e evidências emergentes sugerem que eles também podem ser prejudiciais à saúde das crianças. Os testes mais recentes do USDA encontraram o imidacloprido neônico em cerca de 6% das amostras, contra cerca de 11% nos testes de 2014. Mas o acetamiprido neônico foi encontrado em cerca de 20% das amostras desta vez, em comparação com apenas 11% em 2014. Há boas notícias para os amantes de pêssegos: as detecções de fosmete , um inseticida organofosforado neurotóxico , e iprodiona , um fungicida que pode prejudicar o sistema reprodutor masculino e é classificado pela EPA como um provável carcinógeno humano , diminuíram . Em comparação com testes anteriores do USDA, em 2014, os resíduos de fosmete caíram de 15% para apenas 2% das amostras, e a iprodiona foi encontrada em pouco mais de 4% das amostras, uma queda de quase 30%.
Fonte: https://www.ewg.org/foodnews/peaches.phpMEUS LIVROS
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