Os benefícios do leite orgânico para a saúde

Os Benefícios do Leite Orgânico Para Saúde incluem ter níveis mais elevados de ácidos graxos ômega 3 e (CLA) Ácido Linoleico Conjugado, mais antioxidantes e mais vitaminas do que o Leite convencional. Além disso, O Leite é um dos componentes mais importantes da nossa dieta, pois seu consumo garante o crescimento e desenvolvimento saudável. Os laticínios modernos, no entanto, usam diferentes tipos de produtos químicos na produção de Leite.

Estes incluem pesticidas e fertilizantes para o crescimento da forragem, bem como hormonas e antibióticos que são alimentados para as vacas. O uso excessivo desses produtos químicos na produção de Leite convencional e os efeitos nocivos que eles criam, resultaram em um aumento da demanda por Leite Orgânico dos consumidores conscientes da saúde.

Atualmente, apenas 7% do total de Leite vendido no brasil é o Leite Orgânico. No entanto, este segmento está crescendo rapidamente a uma taxa de mais de 20% ao ano para cada estado. O mercado de Leite Orgânico está crescendo em outros países, bem como, com mais de 30% no Reino Unido. Porque é que a demanda por Leite Orgânico tem aumentando tão rapidamente? A resposta evidente é que o Leite Orgânico é mais saudável do que o Leite convencional.

Enquanto o Leite Orgânico retém todos os benefícios proporcionados pelo leite não orgânico, também proporciona certos benefícios adicionais. Os Benefícios do Leite Orgânico Para Saúde foram pesquisados por uma equipe do Instituto Dinamarquês de Pesquisa Agropecuária. A pesquisa, que foi apresentado em uma das Conferências Anuais da Associação do Solo do Reino Unido, é considerado inovadora. Então, Confira abaixo alguns destes Benefícios do Leite Orgânico Para Saúde.

Leite Orgânico Contêm Mais Omega 3: O Leite Orgânico tem mais ômega 3 do que o leite não-orgânico. Mas, porque é tão importante Omega 3? O Omega 3 é um ácido gordo essencial que é necessária para o crescimento saudável. Seu desaparecimento da dieta popular tem sido a razão para a vários problemas de saúde que pareceu aumentar nos últimos anos. A ingestão regular de ácidos graxos ômega 3 protege contra várias doenças e ajuda a reduzir a incidência de doenças cardíacas, inflamação (em doenças de pele como eczema), câncer e artrite. Recentes pesquisas sugerem que a ingestão de dieta rica em ácidos graxos ômega-3 pode reduzir ou retardar o início da esclerose lateral amiotrófica (ELA), também conhecida como doença de Lou Gehrig.

Leite Orgânico tem 71% mais de Omega 3: A pesquisa conduzida na Universidade de Aberdeen mostrou que o Leite Orgânico tem cerca de 71% mais ômega 3 do que o leite convencional. Por que os leites orgânicos têm mais ômega 3 do que o leite convencional? De acordo com a pesquisa conduzida pelo Dr. Richard Dewhurst e sua equipe no Instituto de Pastagem e Pesquisa Ambiental, As vacas orgânicas, são alimentados com uma quantidade maior de Trevo Vermelho do que as vacas convencionais. O Trevo Vermelho contém grande quantidade de Omega 3, que passa para a vaca e, posteriormente, para as pessoas através do seu leite.

Além disso, a proporção de omega 3 e omega 6 é maior no Leite Orgânico. Embora também é necessário ômega 6 para o crescimento saudável, quantidades excessivas de ômega 6 pode ser ruim às vezes. O aumento do consumo de óleos vegetais tais como Milho, Soja, girassol resultou em um aumento da ingestão de Omega 6 no nosso corpo. Portanto, o consumo de Leite Orgânico serve como um meio eficaz de controlar o equilíbrio entre Omega 3 e Omega 6 em nosso corpo, que é integral para a saúde do coração e doenças cardiovasculares.

Leite Orgânico Contêm Mais Ácido Linoleico Conjugado: O ácido linoleico conjugado (CLA) aumenta a taxa metabólica do corpo, a imunidade à doença e crescimento muscular. Ele também reduz a gordura abdominal, colesterol e reações alérgicas. Vale a pena notar que o corpo humano não pode produzir esta substância e a maioria de nossa ingestão de CLA acontece através do leite e dos produtos que consumimos.

Agora, você vai se surpreender ao saber que as vacas pastavam em pastagens produzem 500% mais CLA no leite de vacas que são alimentadas com forragens. Isso definitivamente exige uma preferência para o Leite Orgânico sobre o leite não-orgânicos. Estudos recentes em animais demonstraram que o ácido linoleico conjugado (CLA) é benéfico no tratamento do câncer e este fato por si só aumentou ainda mais o interesse das pessoas em Leite Orgânico.

Leite Orgânico Não Possui Contaminação Química: As vacas orgânicas são apascentados em pastagens que são cultivadas através de meios orgânicos. Portanto, o seu leite não está contaminado com produtos químicos nocivos, como os resíduos de pesticidas, fertilizantes e hormônios. Além disso, este Leite Orgânico rico em nutrientes não contém vestígios de antibiótico, ureia ou hormônios de fertilidade, já que estes não são alimentados para as vacas para aumentar a sua produção de leite.

Ao consumir o Leite Orgânico, você também garantir que você não prejudicar o meio ambiente. Os pesticidas utilizados na agricultura não-orgânicos estão acabando com numerosas espécies de insetos benéficos, borboletas e pássaros. Estima-se que cerca de 672 milhões de aves são afetadas pela grande quantidade de pesticidas utilizados nas explorações agrícolas dos Estados Unidos e 10% destes são mortos devido a estas doenças induzidas por pesticidas.

Leite Orgânico Contêm Mais Antioxidantes: O Leite Orgânico tem duas a três vezes maior concentração de antioxidantes como a luteína e zeaxantina que o leite não-orgânica. A luteína é extremamente importante para a saúde dos olhos e é eficaz na prevenção de inúmeras doenças oculares, como a degeneração macular e catarata. Zeaxantina também é importante para a boa saúde ocular. Ele protege o olho contra danos de UV e o impacto de radicais livres. É muito útil na prevenção de cataratas, retinopatia diabética, glaucoma e a degeneração macular.

A ingestão de leite pode também proporcionar alívio para aqueles que sofrem de câncer de cólon. Novo estudo sugere que uma dieta rica em produtos lácteos pode estender-se ligeiramente vida das pessoas diagnosticadas com câncer de cólon. também, Uma Pesquisa realizada pelo Instituto Dinamarquês de Ciências Agrícolas e da Universidade de Newcastle mostrou que o Leite Orgânico tem uma maior concentração de vitaminas, como a Vitamina A e Vitamina E do que o leite convencional.

A Vitamina E é útil na proteção das células do seu corpo dos radicais livres e, assim, retardar os sinais de envelhecimento. Ele também reduz a incidência de várias doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, Diabetes e cataratas. Normalmente, uma pessoa precisa de 15 mg de Vitamina E na forma de alfa-tocoferol por dia. No entanto, os adultos em os Brasil consomem apenas 8-12 miligramas por dia, em média. Esta Deficiência em Vitamina E o consumo pode ser corrigido por beber leite orgânico diária.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/