Produtores no nordeste dos Estados Unidos estão começando a produzir cervejas orgânicas - feitas com plantas que não receberam pesticidas e fertilizantes sintéticos.
Os cervejeiros usaram lúpulo e malte orgânicos gerados em safras sem o uso de agrotóxicos. O lúpulo é uma planta usada na fabricação de cerveja e o malte é um extrato obtido a partir de cereais como a cevada.
Uma lei válida em todo o território norte-americano obriga que cervejas vendidas como orgânicas sejam produzidas apenas com lúpulo orgânico. As cervejarias devem ser adequar à norma até 2013.
Fonte: http://g1.globo.com
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