Apesar de um crescimento global de 5,1% nas vendas de orgânicos em 2009 acima de US $ 18,5 mil milhões de euros, as vendas de produtos lácteos orgânicos diminuiu 1% em relação a 2008, para 2,6 mil milhões de euros.As vendas mundiais de leite e creme diminuiu 2,5% para 1,6 mil milhões de euros e os de queijo de 200 milhões de euros (-3,2%), de acordo com a UBIFRANCE(Agence francaise pour le développement international). Manteiga, requeijão e creme de leite foram os segmentos mais afetados, as vendas caíram 7,9% para 137 milhões de euros. Somente o segmento de iogurtes cresceu 4,3% para 790 milhões de euros.
Tradução e Pesquisa:Mundo Orgânico
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